老黄瓜，这个看似普通的食材，在小满时节可是个宝贝！它富含水分和多种维生素，具有清热解毒、祛湿利尿的作用。搭配上养阴健脾的猪踭肉，再加上红萝卜、粟米等食材，这款老黄瓜煲猪踭汤不仅味道鲜美，还能帮助身体排除湿气，让你在夏天也能保持清爽舒适。
制作材料：
老黄瓜一根
猪踭肉半斤
红萝卜一条
粟米一条
薏米30克
陈皮一块
蜜枣4粒
制作步骤：
老黄瓜、红萝卜、粟米清洗干净，切件备用。
猪踭肉、陈皮、薏米和蜜枣分别用清水洗净，薏米可预先浸泡30分钟。
所有材料放入煲内，加适量清水，先用猛火煲至水滚，再改用中火煲1.5至2小时。
最后加入适量幼盐调味即可享用。
二、苦瓜莲子猪骨汤
制作材料：
猪骨一块
苦瓜一只
莲子50克
制作步骤：
猪骨洗净斩大块焯水备用。
莲子提前泡发；苦瓜洗净去瓤切块。
所有材料放入砂锅中加清水煮沸后改小火煲1小时再加入苦瓜块煮沸后转小火煲30分钟加盐调味即可。
三、桃胶莲薏银耳羹
制作材料：
高山段木银耳适量
野生桃胶10克
虫草花8克
莲子15克
薏米15克
百合8克
海底椰5克
蜜枣两个
枸杞5克
冰糖适量
制作步骤：
银耳泡发撕成小朵桃胶泡发洗净去杂质。
所有材料除枸杞和冰糖外放入瓦煲中加清水煮沸后改小火煲2小时。
放入冰糖及枸杞再煲5分钟即可享用。
四、土茯苓双豆猪瘦肉汤：传统祛湿良方
土茯苓、祛湿豆和赤小豆这些传统中药材在小满时节同样具有不可忽视的养生价值。它们具有清热祛湿解毒的功效搭配上滋阴润燥的猪瘦肉这款土茯苓双豆猪瘦肉汤不仅味道鲜美还能有效排除体内湿气让你在夏天也能保持清爽舒适。
制作材料：
土茯苓30克
祛湿豆50克
赤小豆30克
陈皮1/4个
猪瘦肉300克
生姜3片
制作步骤：
土茯苓、祛湿豆、赤小豆浸泡洗净陈皮去瓤猪瘦肉洗净切块备用。
所有材料放入瓦煲内加清水煮沸后改小火煲一个半小时加盐调味即可享用。
小满时节湿气重容易让人感到身体不适但通过合理的饮食调理我们可以有效排除体内湿气保持健康舒适的状态。以上四款祛湿汤不仅口感美味而且具有良好的祛湿效果适合小满时节饮用让你在夏天也能保持清爽舒适的状态。当然除了饮食调理外我们还需要注意保持良好的作息习惯避免过度劳累和熬夜以增强身体抵抗力迎接美好的夏天！
