有的地方，称小米粥是“代参粥”，听这名字，就知道有多补了，不仅香甜好吃、管饱，还特别养生，尤其是小米粥煮出来晾一凉之后，表面形成的那层粥油，简直是补中之补！

中医认为，种子的能量非常大，滋补力很强，李时珍称小米：煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃，可以“益丹田、补虚损、开肠胃”，小米有多重功效，重点就是补虚、调肠胃、安眠、补肾健脾、除热解毒。

下面举例说说小米的具体功效：

首当其冲的，就是补益脾胃了，很多地方，流行给爱腹泻的小孩，还有刚生产的产妇喝小米粥，尤其是产妇，再加上点红糖补补，能迅速恢复体力、催乳；

按说，中药是身体调理第一选择，比如增强脾胃的中成药就有很多，以前也介绍过不少，但是，还是有很多人不喜欢服药的，比如有位王阿姨今年50多岁，已绝经一两年了，感觉疑难杂症缠身，胃口差反酸、大便溏，尤其睡眠还不好，睡不着觉，医院也查不出什么明确的毛病；

王阿姨知道中医调理好，但是也不想喝药、嫌太苦、麻烦，听到小米粥这个食疗的方法，就每晚坚持喝一碗小米粥，有时候还加点桂圆，坚持两个多月后，感觉好多症状都好多了，尤其是睡眠质量提高很多，能一觉差不多睡到天亮了，特别开心。

因为小米粥有补虚的作用，脾胃强壮了，睡眠自然也香甜了，很多奇奇怪怪的疑难杂症，也会自己消失，所以小米还有养心安神的功效；

咱们中医有种说法，认为“年过半百而阴气自半”，意思就是50岁之后，中老年人阴精、元气损耗过半，这是自然规律，是该适当的补补，提高生活和健康质量。

下面推荐几个补虚、抗衰老的食疗小方：

小米黄精枸杞粥，小米适量、黄精、枸杞子，这个方子用小米健补脾胃，用黄精、枸杞补肝肾、填精，可以说脾肾双补，具备补精益气的双重功效。

方法也很简单，把黄精洗净，切成小丁块，和小米一起熬煮成粥，最后放入干净的枸杞子5分钟煮熟即可食用；

小米芝麻核桃糊，小米+黑芝麻+核桃仁，这个配方小编觉得很好吃，可以先将黑芝麻、核桃打碎成粉，一起煮粥调服，也是可以脾肾同补、尤其加强补肾功能；

小米红糖粥，适合气血不足，小米+红糖适量，放入沙锅中一起煮粥，口味很棒，尤其适合体弱、产后虚弱、气血不足的人群调补；

对于脾胃虚弱、气虚的人群，推荐一个脾胃食疗方：用小米适量，加铁棍山药粉、黄芪、藕粉，一起同煮即可，小米、铁棍山药、黄芪都是补益中气的好食材，加入藕粉清凉祛热反佐一下，口感也更好，完美！

也可以只用小米+山药粉，煮成糊糊，特别适合小儿调养、消化不良；

小米桂圆粥，用小米适量，加上几颗桂圆，特别适合那些失眠健忘、头晕心悸的人群，可以补益心脾气血，安神，让你睡得越来越香；

还有些人，容易上火，不妨吃吃小米绿豆粥，绿豆少放点，可以清热解毒，但是相对温和、不是太过苦寒，有小米的保护，也不至于伤脾胃；

这些脾胃食疗方，大家可以根据各自的口味调配，很适合各类慢性虚损人群，可以常吃哦，可以转给有需要的人们。

每个人的体质皆不同，文章中讲到的方子方法本，并不适用所有人，调理应根据个人情况，在使用时遵循医师指导，按照剂量和用法正确使用。