以前辣椒十几块的时候，我有一个朋友，原来在广州做了十几年的窗帘，后来生意不太好，看到老家别人种辣椒收购价16块一斤，他马上也把窗帘生意结业了，回家，种辣椒。

说干就干，他其实出门做生意十几年了，老家都很少回。老家的地，都给邻居种了很多年。他要收回来的时候，邻居还不太开心，因为去年邻居用来种辣椒，赚了几W块钱，还想着今年继续干。不过，地是朋友的，邻居也没有办法，只能是还给他，为此，两家还生了嫌隙。

朋友的老婆不愿意回来种辣椒，朋友就只好自己回来，他老婆留在外面打工。

他家里有几亩地，他自己不会育苗，还是买的人家育好辣椒苗，去年辣椒大涨，今年辣椒苗也涨价了，去年是一毛一棵，他买的时候，是3毛一棵。

朋友也舍不得花钱请人干，都是自己亲自来干，几亩地，他差不多种了一个多星期才种完，他都十几年没有干过农活了，干得腰酸背痛的。

村里的其他人，也基本上不种水稻了，大家全都用来种辣椒，想着去年16块，今年怎么样也得十块以上，除了成本，怎么样都比种水稻强。

劳累了几个月，终于，到了收获的季节了，虽然朋友十几年没有种过地了，但种出来的辣椒一点都不比别人的差，看着丰收的辣椒，他笑了，他算了算账，觉得怎么样都会比原来做窗帘生意强多了，如果是这样，以后就蹲家里养老了，不再出门了。

有一些收购商，在辣椒快成熟的时候，还来了村里转了转，看看涨势，但是很奇怪，往年，他们都会先签合同，今年说行情不稳，先不签。

可到了辣椒能摘的时候，没有人来了，有一些村民，就自己摘了一些，拿到街上去卖，结果，零售价才2块，好不容易有收购商来地里收，他们的开价是5毛，晴天霹雳，这账一算，根本不行，都是亏钱。这个钱，连付请人摘的工钱都不够，更不要说前面的投资，种子，肥料。

朋友气不过，想着自己摘一点到街上卖，好歹也能卖2元，结果，大家都摘到街上卖，街上也是一整街的辣椒，价格早上是1块，到了中午快收市了，有些人1块3斤都卖了，就是为了辛苦摘了，别烂掉了。

这一把回乡创业，朋友亏了几W块，还有半年的人工。还好，他老婆没回来，留在外面打工，半年也挣了几W,相当于家庭收入不赚不亏。

从此，朋友再也没想过回家搞农业。

猪肉也是一样，我弟妹养猪前，他前面的老板，已经养了7.8年的猪，价格基本上很平稳，管理好一点，就能赚一些，管理不好，就不赚钱，一年白干。

他养了7.8年，真的累了，不想养了，算下来，不亏不赚。他就连猪肉带猪舍卖给了我弟妹。

没想到，我弟妹接手过来，第一年就赚钱了，虽然赚不多，但第二年开始，猪肉一天一个价，猪半年时间一出栏，她就赚了7、8W,一年赚了十多万，第三年，更是夸张，猪肉最高涨到30多块，虽然饲料也涨，这一年，除了开支，赚了30W。

后一年，村里不让她养了，因为她的猪舍靠近水源，会污染环境，弟妹还觉得很委屈，但也是没有办法。

结果，这后一年，养殖大户都扩大了规模，猪肉又开始下降了，这一年养猪的人，还有微利，但到了再后面，就开始亏钱了。

很多人坚持了2年，又把前面赚的钱亏回去了，没有办法，只能缩小养殖规模，或是干脆关了不养了。

3.从没人养牛到一堆人养

之前，我们村里很少人养牛，因为养牛太慢，3年才出栏，投入也大，最多也就养一两头，结果猪肉涨价的时候，牛肉也涨价，一头牛都赚一万，虽然3年才能收获，但如果规模上去了，养个几十头，也是不得了。

于是，就有人贷款，扩大了规模，村里的草，基本上都被养牛大户割得干干净净。

虽然利润一直在降，去年，还能保本赚一些，今年，就开始大规模亏钱了，牛肉收购价才11块，但保本需要14块，一头就亏几千。

4.建议

种植行业，养殖行业，都是有一个周期性，特别是门槛比较低的行业，如果是价格一直很平稳，基本上种的人，就很稳定，大家都能赚一点但是也不多。

但是如果某一两年，价格大涨，还在种的人，建议就要缩小规模了。因为入局的人，肯定会很多。

如果是价格低迷了一两年，只要能保本，就可以种，很有可能，就要开始起飞了。