医生，我腹泻已经整整三个月了，人也瘦了不少。一年前，一名48岁的男性患者来到医院就诊，通过检查，这名患者被确诊为大肠癌，遗憾的是，由于拖得时间太长，导致被确诊的时候已经是大肠癌晚期，癌细胞已经广泛转移。

最终，仅仅只活了一年，这名患者就被夺去了生命。

为什么48岁就罹患了晚期大肠癌？是遗传所致吗？

事实上，这名患者并没有大肠癌的家族史，他的父母一直健在，而且都没有肠癌，他之所以会罹患肠癌，最主要的就是长期不健康的饮食习惯。

就拿晚餐来说，大家都知道，晚餐要吃少，因为从晚餐到睡觉这段时间是非常短的，如果晚餐吃得太饱，很容易影响夜间的睡眠质量。

还有，晚餐吃的种类同样与健康息息相关，就像这名48岁的大叔，我们不妨来看看他的晚餐是怎么吃的吧。

1、特别爱吃高脂肪食物

这位大叔养成了长期爱吃高脂肪食物的习惯，怎么油腻怎么来，像肥肉、动物内脏、油炸食物都是他的最爱，而且每一顿晚餐都吃得特别撑。

他常常对别人说，我就是绝对的肉食动物，我只爱吃肉，蔬菜水果从来不吃。

在大肠癌的发病原因中，有很重要的一点，那就是长期高脂肪低纤维饮食，大家都知道，富含膳食纤维的食物有助于促进肠道的蠕动，有利于预防便秘，帮助给肠道排毒，但是油脂很高的食物，则会抑制肠道的蠕动，随着时间的推移，很容易加重肠道负担，容易导致便秘。

2、特别爱喝酒

这名48岁的大叔，每天晚上都要喝半斤以上的白酒，长期喝酒，对肠道同样有很大的损伤，因为酒精的中间代谢产物乙醛会诱发DNA突变，所以长期喝酒会增加大肠癌的发病率。

3、特别爱吃烧烤

你能想象吗？这名48岁的大叔，在睡觉前还要去吃夜宵，而且特别爱吃烧烤食物，经过烧烤的食物，会产生一种叫苯并芘的致癌物，而且烤焦部位苯并芘的含量更高，所以爱吃烧烤的人，罹患大肠癌的风险也是很高的。

祸从口入，尤其是消化道的健康，更是与不健康的饮食习惯息息相关，像这名48岁的患者，长期这样吃，长期给肠道造成巨大的负担，时间长了，肠道出问题的风险自然就高了。

晚餐对每个人都至关重要，但如何吃晚餐才更有助于健康呢？作为医生，我的建议有以下几方面。

1、晚餐，建议吃个八分饱就够了

早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐则要吃少，但是吃少，并不是说让你什么都不吃，一般建议，晚餐吃个八分饱就可以了。

吃个八分饱，可以给肠胃留下一定的空间，不仅给食物更易消化，而且更有利于晚上的睡眠。

2、晚餐，建议以清淡食物为主

晚餐，不宜进食太多高脂肪高热量的食物，晚餐尽量以清淡食物为主，可以蔬菜、水果和粗粮搭配，晚上吃得清淡一点，既有利于肠胃的蠕动，也有利于吸附肠道内多余的脂肪，从而更有利于肠道的排毒。

3、晚餐之后，不宜再吃夜宵

只要你吃了晚餐，即便你睡前又饿了，也不适合再去吃夜宵了，因为夜宵往往已经很晚了，吃完夜宵，基本上都去直接睡觉了，这个时候，大量的食物积在胃肠道里，更易加重胃肠道的负担。