“我都说了多少次！买鸡蛋要仔细挑选，你选的全都是激素蛋你知道吗？”
“市场里面鸡蛋都长一个样子，我怎么分辨你说的这个激素鸡蛋！”
小玲刚走到家门口就听到父母的争吵声。
她疑惑了：鸡蛋里怎么会有激素？外壳都长一个样子，那鸡蛋还能不能吃了？
一、警惕：大量激素蛋流入市场？
事实上，鸡蛋本身就含有天然激素，如黄体酮，这是一种卵巢黄体分泌的天然孕激素，属于“内源性激素”，并不会对身体造成影响。
但是，激素鸡蛋属于另外一种激素，就是“外源性激素”。这个类型的激素主要包括雌激素、孕激素等，长期食用含有激素的鸡蛋可能对人体健康产生不良影响。
而不法商家在饲料当中非法添加各种激素类药物的行为，属于严重违法行为！
这样的鸡蛋，真的已经大量流入市场了吗？
事实上，我国政府对食品安全问题非常重视，已经出台了一系列严格的法律法规来规范养殖业和食品加工业。在养殖过程中，使用激素类药物是严格禁止的。
然而，由于监管难度较大，部分地区和个别养殖场可能存在违规使用激素药物的现象。因此，我们不能一概而论地说市场上存在大量激素蛋，但确实存在一定的风险。
二、吃了激素蛋，危害有多大？
鸡蛋本是营养食材，可如果误食激素蛋，就会适得其反，产生一下几个严重后果：
1.性早熟：如果小孩经常吃激素鸡蛋，可能导致身体中的激素含量偏高，从而引起性早熟的情况，不利于其生长发育。孩子性早熟，心理发育和身体发育不匹配，再加上孩子的生活阅历浅，自控能力差，所以可能会导致性行为提前。
2.内分泌失调：长时间进食激素鸡蛋还可能导致人体的内分泌失调，出现失眠、皮肤干燥、早衰等情况。激素对人体的调节是方方面面的，当雌激素、孕激素等水平过高或过低时，也可能诱发腹泻、腹胀、腹痛等症状。
3.免疫力下降：经常过量食用激素鸡蛋，不仅不会给身体补充所需的营养物质，非常容易降低免疫力，当人体免疫力降低后，会非常容易出现感染性疾病 免疫力低下的患者很容易发生各类感染，包括细菌感染、病毒感染、真菌感染，而且很容易发生反复的感染，久病不愈。
4.月经失调：由于身体激素水平发生变化，可能导致女性出现月经失调的情况，导致月经推迟或提前，不利于女性健康。包括容易感染性疾病细菌感染、病毒感染、真菌感染，而且很容易发生反复的感染，久病不愈。
5.骨质疏松：若长期进食激素鸡蛋，可能会影响胃肠对钙元素、磷元素的吸收，进而引起骨质疏松，增加骨折的风险。 严重骨质疏松症患者，因椎体压缩性骨折，可出现身高变矮或驼背等脊柱畸形。多发性胸椎压缩性骨折可导致胸廓畸形，甚至影响心肺功能。
三、怎么避开激素蛋，教你3招轻松避雷！
激素蛋和普通蛋外形相似，给广大消费者的甄别造成了较大难度。
小九总结了3个挑选小妙招，教大家轻松避开激素蛋！
1.先看个头
可以对比一下鸡蛋的个头。正常来讲，激素鸡蛋的个头通常要比普通鸡蛋的个头更大，将鸡蛋拿起来，对着阳光处照一下的话，也会看到激素鸡蛋的壳相对比较薄，轻轻一捏就会碎掉。所以在发现那种个头又大外壳又薄的鸡蛋时，一定要引起注意。
2、再摸质感
可以通过触摸鸡蛋的外表来了解。激素鸡蛋的外表通常都是比较粗糙的，整体颜色也相对比较偏淡。而普通的鸡蛋表面十分光滑，没有坑坑点点的问题。月亮看上去的话，整个鸡蛋颜色也是比较鲜艳的。之所以会存在这种情况，就是因为激素鸡蛋当中包含了大量激素所导致的，有一些激素蛋的蛋壳上还会有凸起的痕迹。
3.分析内部
鸡蛋的蛋清跟水一样，颜色比刚才那种偏浅一些，像这种鸡蛋可以很确定的说，它是催熟鸡蛋，就是使用催长剂催长的鸡下的蛋。
鸡蛋黄的颜色特别鲜艳也是不好的，因为很多商家为使自己的鸡蛋卖的贵一点，就会往饲料中加入加“力红素”，这种色素拌着饲料一起喂给鸡，几天后蛋黄的颜色才慢慢的变红。所以，蛋黄颜色过深也是不建议食用。
参考资料：
[1] 《网传双黄蛋是激素催起来的，这样的蛋安全吗？！》.CCTV生活圈.2018-08-28
[2] 《每天坚持吃1个鸡蛋，对身体是好是坏？最新研究来了！》.科普中国.2023-02-28
[3] 《这样的鸡蛋可能有虫卵，不能吃！》.人卫健康.2020-06-02
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老百姓知道啥？工商检部门应好好担起责任！为人民身体健康出力！
为什么工厂允许生产这些激素药？
那什么价位的鸡蛋是安全的？再说了，安检不该是食品监督管理局的责任吗？
怎么流入市场的？
吃个鸡蛋都要练成专家才安全[笑着哭]
中国不知道哪些东西能吃了？[笑着哭]
请问这种鸡蛋是怎么流入市场到处售卖的？都是免检的还要那些多余的部门做什么？[笑着哭]为了给它们一个编制吗？
中国的食品安全问题何时休？现在最好生意的只有医院了[笑着哭]
市场上卖的几乎都是
刷到一个视频说[好生气][好生气][好生气]现在市场上全是造假的，各种添加剂，药浸泡过的，饮料全是用水加色素各种添加剂，转基因食品，转基因大豆油，成品各种肉丸，核污染水养殖的海产品[好生气][好生气][好生气]今天你害我，明天我害你
源头不好管 难道就不能从销售市场倒查？
当年说蛋黄红色的鸡蛋更加有营养的专家出来说一下话啊
有人举报了他们才懒洋洋的查一下，没人举报的话就当没看见不知道不关我事
为了吃还得学会质检，真累！
还有什么安全吗，不用想了，凑合活着吧
质检部们都是大爷，和小区保安一个性质
这是啥又开始忽悠了，广大人民不要信这些狗屁专家了，
那些王八蛋们怎么不去查呢？卖几斤超标蔬菜都像狗一样扑上去撕咬。
大众没有专业技能，可以上市的，代表合格产品，不是吗！还是有赖监管的努力吧！
有的选择吗？…………
举报这种造谣生事的，再拉黑
我原来就是倒蛋的，根本没人检测，养鸡户除了吃鸡饲料，偶尔也加添加剂，下的鸡蛋第二天就流入市场。
作者很无知，鸡蛋大小与食物多少有关，吃的饱蛋就大。蛋壳厚薄粗糙与摄入钙量有关。蛋清粘稠与饲料水分有关，看喂的是干料还是湿料。另外，激素主要用于活鸡，鸡蛋残存量微乎其微。按照每天两个鸡蛋，要吃上百年才能出现以上的危害
食品安全问题已经迫在眉睫
可惜没人管
怪不得现在用蛋清敷脸会过敏，以前都不会出现这种情况。吓人
杀造假者
现在吃个东西都要先去提高鉴别能力，这日子过的……为什么就不能有关部门去检查呢？关于食品安全的处罚要用重罚重刑，不痛不痒的处罚难以吓退造假者
喂激素是为了让🐔下蛋更快更勤，谁管你得不得病，有几个养鸡户不这样干！没底线的商人
它们不吃就行 管它呢[得瑟]
现在还能有没毒的？除了自家种的养的
提高造制假成本，国家有部门要切实把好药品食品关，严厉打击造制假严重违法行为，不仅要罚到其倾家荡产，而且要把牢底坐穿。只有如此，假冒伪劣产品才会销声匿迹。
食品安全没保障，这些制假售假的，政府应采取措施严查重罚，并追究法律责任。
!买东西都要自己检测了吗，[汗][汗][汗]
我从来不吃市场上的鸡蛋，我只吃自己家里的五谷杂粮鸡蛋
食品科技全球第一[呲牙笑]
博眼球，哪有那么多激素蛋，胡扯的，养鸡下蛋是再正常不过的事，据我所知养鸡产蛋不用激素。
最近两年买到过几次鸡蛋打开里面是有血的，谁能告诉我怎么回事？
所以有钱人跑路不是没有道理的
没得救了
这种向鸡饲料里面加激素的判个死刑，判个无期的还有这样干的吗[得瑟]
不吃鸡蛋，我家人喜欢参加送鸡蛋的保健品活动，得癌症了
以前有段时间蛋黄颜色发青，是不是被发现问题了无良商家又加力红素，让蛋黄返黄
还是违法成本太低啊！[笑着哭]
大力加强食品监管
真的重视，很难查吗？
食品安全才是国人需要清醒面对的挣再多的钱都没用
我妈养了10只🐔，就为了让我们自己家人吃上放心🥚[捂脸哭]
素菜水果肉类哪一样没有激素，是谁在纵容他们这样干，重点人口太多没人管
国家是不是应该注重一下食品安全问题了，吃的东西都不好，下一代还怎么办。
地球人都知道，中国食品最没安全
严厉打击食品危害，抓住就要枪毙
我在超市购的洋鸡蛋一般都是壳薄蛋清如水一样，都是激素蛋？
现在的鸡蛋蛋清是跟水一样，煎个鸡蛋要好一会才把水煎干
己经知道这些危害了，为什么让它流入市场呢？
请问什么可以吃
说了一大堆，为啥不从源头禁止？啥事都没了，生产食品激素药的，食品添加剂的，色素的查封，抄家，天然的食物不要非要加东加西的，一边讲食品安全，一边各种食品添加剂正常生产？还宣传的人心惶惶的？
我们的食品管控基本放任不管，执法单位检测设备配备不了，检测技术人员配备不了，跨区域执法协调不了。哪里吃的死人了，省、市、县全来到，看自家有无责任，农药残留、非法添加等这些产品一下出不了人命，天天在吃
有点钱的人，请将后代移民到任何国家都可以，还剩下什么东西能放心吃呢[呲牙笑]
现在农村自家养的鸡都圈着喂，时间久了鸡体内蛔虫多得不得了，不打虫就慢慢死了。小时候鸡放养，人长蛔虫鸡都没有，想吃无公害鸡蛋更别提城里人
谁来管？
搞得好像现在还能买到良心蛋似的？市场上流通的哪个不是养殖场的激素鸡，激素蛋[横脸笑]
健康砖家！
没人管？
撒也不说了，先给专家吃
还有什么是安全的？
为何不给激素弹判刑？
胡说八道，臆想编造，华众取宠。
又出来扯犊子了！鸡蛋咋摸里面？
安检呢？
胡言乱语：月亮看上去的话，整个鸡蛋颜色也是比较鲜艳的…… 荒唐。
中国的食品安全就是个大问题
都不知道吃了多少，我们根本没有办法不吃，是因为这种鸡蛋竟然能畅通市场。
社会变成这样了。可恶！
在中国，我根本不知道自己每天吃的东西到底干不干净
城管去那里了
纯属造谣！
把鸡蛋取消了，反正你们专家说了算。
这样的鸡蛋39网又发现吗，具体是哪里？
危言耸听打广告
从根源抓起才有效果
唉，遭罪啊！怪不得那么多人不想生小孩，
胡说八道，鸡吃激素光长肉，怎么能产蛋，鸡产蛋期不喂药，更不能喂激素，否则产蛋率上不去，不是赔钱嘛
蛋鸡不是肉鸡，喂激素并不能增产，这是AI文，
为什么不把这些个生产乱七八糟的厂家毙了。源头都沒了我们也吃不上啊！
只有人才能害人，自相残杀，专害自己的同胞们
还有什么是能吃的？
就问现在的食品还有什么能吃的？！
中国的老背姓要想安生的活到七八十，必须成为不拿工资的食品专家。
非常重視！非常重視！[点赞][点赞][点赞]
没听说过市场检测部门有这方面的报告啊，这下信谁呀
都是民间科学家们的杰作
大家一起养鸡下蛋吧，一起种菜吃菜吧，因为没有什么是安全的
我没法分辨，想吃就吃啦！能怎样！难道自己种自己养！
激素溶于油，我只吃蛋白
这个健康网就是个流氓
我们遥遥领先[点赞][点赞][点赞]
市场上哪几个鸡蛋不是激素的。农民散养的大家嫌贵，那就只好买这些四五块一斤的工业品鸡蛋。
可能 也许净这些虚词，拿出证据来举报有奖金的，快快
活人不易，要学会鉴别毒豆腐，农药菜，注水肉，假牛羊肉，苏丹红……