有很多糖尿病人为了稳定血糖，避免低血糖的出现，有加餐或是吃零食的习惯，但是，有些零食却是隐形的“含糖大户”，糖尿病人在选择时一定要小心，能不吃就不吃。

1、 蔬菜干和果蔬干：

许多人认为蔬菜干和果蔬干是健康的零食，因为它们含有维生素和膳食纤维，所以会将它们作为自己加餐的零食。但事实上，市面上的这些产品在加工过程中往往添加了糖、盐和油，这不仅增加了热量，还破坏了膳食纤维，导致升糖指数升高。

因此，糖尿病患者在选择这类零食时，应该更加谨慎。

2、传统糕点：

有些传统糕点，比如发糕，绿豆糕之类，虽然看似健康，吃起来也不太甜，却含有高淀粉和油脂。淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖，而油脂则可能延缓胃排空，加剧血糖上升。即便是标榜使用木糖醇的产品，也会对血糖有一定的影响。

3、肉干与肉脯：

肉干和肉脯作为富含蛋白质的零食，让糖尿病人觉得是不错的选择。但许多肉干在加工中添加了糖和盐，这些添加物会增加钠摄入，可能导致水肿和高血压，同时刺激胰岛素分泌，不利于血糖控制。

4、粗粮饼干：

粗粮饼干听起来就很健康，但同样许多产品在制作过程中添加了大量面粉、油脂和糖，这些成分不仅提高了能量密度，还增加了饱和脂肪酸的摄入量，对血糖控制极为不利。

5、速食燕麦片与玉米片：

速食燕麦片和玉米片因方便快捷而受欢迎，但深度加工和高温处理破坏了谷物的膳食纤维，降低了其降低血糖反应的能力。此外，添加的奶精、果干等成分，更是增加了糖分和能量摄入。

6、芝麻糊与豆浆粉：

植物性饮品如芝麻糊和豆浆粉，虽然富含植物蛋白和钙质，但在制作过程中往往添加了大量白砂糖或其他甜味剂，这些成分会提高能量摄入和升血糖指数。

糖尿病人在选择零食时，要注意以下几点：

1、仔细阅读成分表：糖友们在购买任何包装食品时，应该仔细阅读成分表，避免选择含有大量添加糖、盐和油脂的产品。

比如下面这种苦荞酥粗粮饼干，它的成分表显示，主要成分是苦荞粉和小麦粉，这是一种健康的粗粮选择，对于糖友们来说是一个不错的选择。

同时，这款饼干中还添加了植物油和糖，但是相对于其他同类产品来说，添加量较少，这也使得它成为了一个相对健康的选择。

2、选择未加工或少加工食品：糖尿病人最好是选择新鲜或自制的蔬菜和水果，以及完整颗粒的粗杂粮。

3、咨询专业人士：在制定饮食计划时，糖友们不清楚的可以咨询医生或营养师的建议，以确保饮食既能满足营养需求，又不会对血糖造成不利影响。

4、适量享受：即使是健康的零食，也要做到适量食用，并注意整体饮食的平衡。

当然糖尿病人在饮食方面需要注意的细节还有很多，尤其是饮食的宜忌以及一些食养的食谱和方法极有必要多做了解。

建议大家平时可以常用青钱柳桑叶茶泡水喝，对降血糖、降血脂，降血压等大有帮助。

综上所述，糖友们在选择零食时应该更加谨慎，避免选择那些看似健康实则含糖量高的零食。健康的饮食和生活方式对于维持血糖稳定至关重要，而明智的选择则是实现这一目标的第一步。