老挝|琅勃拉邦🇱🇦网红餐厅【MandadeLaos】✨ MandadeLaos作为琅勃拉邦排名前十的网红餐厅，我完全是冲着名气和环境去的，在这个三代世袭的自家庭院里，有三个荷塘被列为世界文化遗产🎖一进入餐厅仿佛来到世外仙境，荷塘里的睡莲真的太美了～到晚上还会点上蜡烛，非常有情调的一家餐厅。 整个宅院是主人TouneSisouphanthavong家族👑留下来的，女主人Toune不仅延续了家族传统老挝菜肴的做法，她的法国老公也融入了很多法式厨艺的元素，把传统老挝菜肴与法国厨艺混搭，做出别有一番风味的美食🍴烹猪排骨是MandadeLaos引以为豪的菜肴，据说猪排需要配着高良姜、柠檬草和箭叶橙的叶子，用法式真空技术在74度烹制12小时，然后用捣碎的柠檬草、香菜、刺芹和蒜配上由蜂蜜、自制的番茄酱、鱼汤调成配汁，淋洒在猪排上。所以外皮香脆，肉质却很软糯。 🥗开胃菜是花生米🥜和一些混有香料的酱，味道很独特。前菜有老挝牛肉肠、老式炸春卷🥓、鸡胸肉沙拉和香料酱，每一样都很开胃。主食里的紫米饭、鸡肉汤、蒸鱼🐟还有猪颈肉🐷青木瓜沙拉都有很具老挝传统风味。甜品是焦糖布丁🍮里面居然有椰果，很特别。饮料点了我超爱的椰青🥥用竹管子吮吸，别有一番滋味，我们还点了一瓶红酒🍷这么美的环境怎么能不喝点红酒呢～ 🔺重要信息🔺MandaDeLaos 💰人均：300元 📍地址：10NorrassanRoad,BanThat06000，LuangPrabang,Laos #老挝旅行 #琅勃拉邦 #拔草网红餐厅 #冬日暖心美食 #周末不宅挑战