一、减脂酸辣汤

减脂酸辣汤

❶准备食材：西红柿，香菇，金针菇，嫩豆腐

火腿，木耳，水淀粉，香菜

生抽，陈酷，胡椒粉，香油，盐

❷番茄划十字形开水里烫几分钟

去皮切丁；热锅入油放番茄丁炒出汁；大碗水烧开

❸依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开

❹加2勺生抽，加2勺醋，加胡椒粉，加盐，加入水淀粉，加入蛋液煮开（边倒边搅拌）

❺加1勺香油、撒上葱花即可

二、蒜香孜然排骨

蒜香孜然排骨

❶准备食材：排骨，蒜，洋葱

青椒，小米辣，辣椒粉，辣椒面

，芝麻，孜然粒，孜然粉

，白糖

❷排骨焯水（许多葱姜料酒，冷水下锅，煮开一会儿后捞起）；

❸准备青椒洋葱小米辣蒜末碎

干料:辣椒粉、辣椒面、孜然粒、孜然粉、芝麻;

❹排骨炸焦黄倒入干料

放入配菜，2勺生抽，一勺蚝油，半勺糖

放入配菜，2勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，翻炒均匀出锅