西班牙最不可错过的美食

1️⃣西班牙油条🥖 西班牙油条Churros已有上百年曆史，是當地早餐時十分常見的經典食物。西班牙東西南北各有各歷史文化傳統習俗，各個地區的churro也大有不同——形狀、實心空心、撒糖還是鹽等等都大相徑庭。但最常見的churro呈長條狀，油炸後撒上砂糖，咬下去輕盈爽脆。一杯加了鮮打奶油的熱朱古力，一直是churro的最佳拍檔。美味與卡路里齊飛，到西班牙一定要寵溺一下自己，讓這一對熱量爆表的最佳拍檔滿足早晨空空如也的胃。 2️⃣伊比利亚火腿🐷 伊比利亚火腿是西班牙美食的經典之一，味道咸鮮合一，入口後唇齒生香。它的選料非常講究，一定要用山地散養而且只餵食地中海橡果的黑豬製作。為了保證肉質的細嫩，小豬長到兩歲時就被宰殺。製作時加上秘製調料，高溫風乾後再用蠟封上，高溫風乾的工藝使幾乎所有的油脂都流出，可以算是低膽固醇的食物。上好的生火腿配麵包，再抿一口西班牙紅酒是體驗西班牙美食的最佳方式。真空包裝的火腿片被很多人列入西班牙旅的購物清單，不妨帶些回去與親朋好友分享。 3️⃣蒜头炸大虾🍤 正如在许多西班牙顶级食品中一样，简单和吸引自然风味的新鲜食材是关键，这在诱人而又简单的菜肴炸大蒜虾中很容易看出。西班牙小虾通常在热橄榄油、大蒜和小辣椒这样的小粘土盘中轻轻煮熟，这样会给这道菜带来些许刺激。当炸大蒜的气味击中食客的鼻孔时，很难不想要品尝这道可口的菜肴。 4️⃣西班牙炖肉 Cocido是一种浓郁、丰盛的西班牙风格炖菜，非常适合寒冷的冬季。这种厚重的菜肴融合了白豆、猪肉、香肠和藏红花等等适才。它通常在一天中最大的一餐中提供，可以作为开胃菜呈现，但肯定是一顿美餐。尽管fabada通常是寒冷的食物，但人们可以在全国各地和任何季节品尝这道食物！ 5️⃣西班牙炸丸子 在几乎所有餐厅或酒吧中，人们都可以找到一盘炸丸子，这种菜肴都是根据酒店自己的秘方制作的，结合了火腿（腌火腿）或大西洋鳕鱼等配料，然后加上特定的酱和面包屑而炸。里面的奶油奶酪带有光滑的味道，人们一定要品尝这道独特的西班牙风味。