中式早餐🥢 | 香辣土豆丝鸡蛋饼&虾仁粉丝汤
今天和大家分享两款超级简单、美味又健康的中式早餐做法！
香辣土豆丝鸡蛋饼
这款鸡蛋饼香辣可口，是早餐的不二之选！做法超简单，只需要几个鸡蛋和土豆就能搞定！
1️⃣准备材料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉40克、水100毫升、香肠、葱花适量、盐适量、辣椒油适量。
2️⃣将土豆洗净去皮，切成细丝，放入盐炒熟备用。香肠煎一煎
3️⃣面粉➕水搅拌成面糊
4️⃣平底锅刷油，将一半面糊倒入锅中，开小火加热，待面糊凝固后打入一颗鸡蛋，摊均匀
6️⃣撒上葱花黑芝麻，翻面放上土豆丝香肠和辣椒油即可
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一份香喷喷的香辣土豆丝鸡蛋饼就做好了！是不是超级简单呢？快来试试吧！
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🍲虾仁魔芋丝白菜汤
这款汤清爽可口，虾仁鲜美，魔芋丝口感滑嫩，是早餐的绝配！做法也非常简单哦！
1️⃣准备材料：虾仁适量、魔芋丝、白菜、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。
2️⃣将虾仁➕料酒和黑胡椒腌制片刻。
3️⃣将魔芋丝和白菜用水冲洗干净，沥干水分备用。
4️⃣热锅喷油，炒香葱花，将腌制好的虾仁放入锅中炒至变色
5️⃣倒入适量清水煮开，放入白菜和魔芋丝，加盐、鸡精和胡椒粉调味，煮熟即可
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简单快手、营养又美味的早餐就完成啦✅
