安徽茶是中国茶最有代表性的产地,除了茶好,价格也便宜,我推荐了些安徽茶,口碑都极好,也有朋友说,你推荐那些茶太便宜,有没有档次高,贵的,送人才能拿得出手。
其实安徽茶也有贵的,极品应该是太平猴魁。产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,为尖茶之极品。
在我幼时,我是听说这个茶是山高,难行,茶是猴子爬上去采的,所以叫猴魁。现在看来,这是谬传,是由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
此茶在1915年巴拿马万国博览会展出,荣获一等金质奖章。
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,和一般的茶不同,叶子修长,三叶环抱。求毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展。
喝太平猴魁,对我来说就有点奢侈了,能喝到猴坑的,那更是不易。我让老弟去找找,找了约50斤,这也算是一年中少有的极品了。
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