感谢带我尝试了卤煮火锅，下水处理的非常干净，去除脏器味儿的同时保持了口感，汤的味

中南聊历史 2024-07-10 15:02:13

感谢带我尝试了卤煮火锅，下水处理的非常干净，去除脏器味儿的同时保持了口感，汤的味道是有层次有区分度的，并不是单纯的酱口儿和咸口儿。

小吃我强烈推荐干炸大肠，口感非常有意思，炸的很干不窝油，就是不会一咬进去就往外冒油，我推测是高低温两遍油炸的（不一定准）。

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