每日分享——牛奶/椰奶炖雪蛤
忠宝懂食补
2024-07-23 18:19:21
食材：
[派对R]雪蛤1.5g(掰成小块，纯净水泡发)
[害羞R]冰糖适量
[哇R] 椰奶/牛奶100ml
步骤:
[一R]将泡发好沥干水分的雪蛤倒入炖盅内
[二R]加入适量冰糖
[三R]隔水炖，水开后15分钟之后加入椰奶
(也可加入自己喜欢的水果丁)
△温馨提示
水果尽量选择果酸含量低的，不然椰奶或牛奶中的蛋白质会变性结块[红色心形R]
牛奶，椰奶也不宜加热时间过长，否则蛋白质也会变性结块[红色心形R]
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