豌豆黄凉粉，一场肩肘运动
杰彦评美食
2024-09-04 14:53:43
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这道菜，是一场酣畅淋漓的肩肘运动。
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如果最近有肩膀觉得紧，不舒展，那么，请开始吧。
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看着是难度系数很大的一道菜，还不如说是考验身体灵活度的运动，证明自己的时候到了。
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做个豆豉洘洘，是这个蘸料的核心，需要多少酱汁，就在熬豆豉洘洘加水时候加多少水，喜欢吃老点的凉粉口感，就熬厚点，反之就稀点，我更爱老点的口感，绵实劲道，喜欢辣，加点小米辣，是夏天里有效的舒展身体，打开胃口的小菜。
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