贵州兴义糟辣椒做法四川省菜肉末酸豇豆
杰彦评美食
2024-09-10 12:35:29
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是贵州兴义小伙伴当天做的时候，很细致的跟我们分享了步骤，我照做了两天了，打开闻到香味，太香了，已经摩拳擦掌等待一碗糟辣椒蛋炒饭了。
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如果可以用泡菜坛装是最好，我已经有五个泡菜坛，不想再增加，出门更加难，但拥有九个泡菜坛的小伙伴说：你还可以有。
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玻璃瓶装，不要太满，或者每天开盖放放气，贵州小伙伴说，担心打开一瞬间还没反应过来，辣椒直冲云霄，如果不放气，辣椒会行使对天花板的承诺。
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还做了一个实验版，一个半瓶里，放了五个李子一起发酵，让酸味拐个弯。
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酸豇豆，是拥有泡菜坛的人秘密的幸福，新鲜的放进去，两天就可以拿出来炒了，脆生生，酸得刚好，还带有辣味，坛子里同泡了野山椒。
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这样好的酸豇豆，要有一碗手擀面来匹配，夜色茫茫，我的手擀面才抖散开来。
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茉墨爱阳光
你这满满的生活气息，就是我追求的，爱食材，爱用心出品
爱的力量
等待多少天可以享用？
莫往莫来
哥上点酸豆角吧