梅州不少市民买的大蒜炒熟后菜汁呈墨绿色？你有遇到过吗？ 据《蕉岭民生论坛》网友报料：最近有不少蕉岭市民从菜市场上买来的蒜苗，炒熟以后，菜汁呈墨绿色或天蓝色，感觉颜色不对劲，正常的蒜苗菜汁是浅/深绿色的，不敢吃，只好倒掉了。 有网友怀疑是商家在蔬菜上喷洒了一些添加剂，如具有杀菌保鲜作用的波尔多液（俗称：蓝矾，主要成分是硫酸铜），据说用了以后蔬菜就不容易腐烂，但人吃多了会不会对身体造成伤害，这个就需请教专业人士。 有网友表示，从市场买回来的蔬菜一定要用清水浸泡清洗多几遍再下锅，尽量稀释掉洗掉那些添加了防腐保鲜剂的蔬果。 ………………… 对此，你怎么看？ 民以食为天，食品安全问题无小事，出现这种情况，希望食品安全监管部门有必要查明原因。 广大市民朋友如发现蔬菜颜色异常要及时停止购买，并，积极向市监部门提供相应的线索和证据，共同维护食品安全这片蓝天。 来源：蕉岭民生论坛 #秋日生活打卡季#
