成都的太阳，可以为它单独约会，做4个菜

. 约好的周一晒太阳，太阳没来，也不打招呼。 . 做了芝士豆腐，香菜吊龙，熟醉蛋，清炖牛肋条，打好蘸料，天空灰蒙蒙，步伐还是雄赳赳。 . 今天主要教大家做这个芝士奶豆腐，是朋友以前开甜品店的，开得太早了，在东郊记忆还没火之前在那里，昨晚做好冷藏凝固，受到了大家的喜欢，又要分着带回去。 . 牛肋条配米线，随便吃吃都好吃，牛肋条很嫩，随便嚼，打个糊辣味蘸碟，吃得摇尾巴也是正常的。 . 本来我家吃鸡蛋不太行，消耗得太慢，自从昨晚泡了熟醉，好家伙，昨晚泡了8个，刚刚又煮了8个，一天消耗16个。 . 材料： 奶油奶酪175克 淡奶油250ml 鲜牛奶80ml 酸奶（液体的那种）80ml 糖80克 吉利丁片10克（两片） 柠檬汁小半个挤出汁 （一小勺左右） 香草荚半根 1/将一半的淡奶油、牛奶全部、砂糖、香草豆荚（对半竖切开）放进小锅里，用中火煮到快沸腾时关火 2/加入沥干水份的吉利丁片（吉利丁片提前用凉水泡软）在余温时用刮刀搅拌到吉利丁完全溶化为止，冷卻之后取出香草荚 3 将奶油乳酪放容器里，用橡皮刮刀或者打蛋器搅拌到滑润后，依次加入酸奶、柠檬汁、剩余的鮮奶油（一次加入一点），并用打蛋器手动搅拌均匀，每加入一样，都必须搅拌均匀 4/将冷却的吉利丁液分多次慢慢加入调好的奶酪里一起搅拌均匀，然后用滤网过滤到模具里，放冰箱冷藏1~2小时凝固。