红烧羊蝎子，再加西北粉皮
杰彦评美食
2024-12-09 16:11:16
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楼下的银杏叶无法再克制，降温和阴雨绵绵组合，叶子被召唤着，用繁盛和换装来回应。
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如四季的落船锚，冬天已经到这里。
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当归也到了尾声，山里雪落下，也到这里。等雪融化植物苏醒再发芽生长，又是一年。
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今天这样的湿冷天气，土锅咕噜着一锅羊肉汤，事幸福日子的具像化，用了宁夏滩羊的羊蝎子，红烧后的汤汁，再加入西北的宽粉皮，滑溜溜，热乎乎。
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滩羊的肉太嫩了，清炖汤，卤，红烧，烤，都要赞叹西北的广袤和丰饶，另还吃了贵州兴义的饵块粑，觉得就是年糕，水煮三分钟，那份软糯会让人惊讶为什么贵州年糕在年糕界没有地位。
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各地可挖掘的好东西，藏在四季里，藏在代代相传里。
当归还有一次，就等明年见了。
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jiukiu琳
黑红豆瓣酱还没吃完，羊蝎子比较难买到好吃的呢
__CiCi
这得多好吃呀