过了50岁，建议多吃4种“高叶酸”菜，增强免疫，改善记忆身体好 叶酸，又

过了50岁，建议多吃4种“高叶酸”菜，增强免疫，改善记忆身体好 叶酸，又称维生素B9，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它参与DNA合成、细胞分裂、氨基酸代谢等多种生理过程，对于维持神经系统正常功能、预防心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用。 年过五十，身体机能逐渐下降，免疫力降低、记忆力减退等问题接踵而至。想要保持健康活力，除了规律作息、适量运动外，饮食调理也至关重要。今天，就为大家推荐4种“高叶酸”蔬菜，助您增强免疫、改善记忆，身体更健康！ 1、菠菜 菠菜是叶酸含量最高的蔬菜之一，每100克菠菜中含有约200微克叶酸。此外，菠菜还富含维生素C、维生素K、铁、钙等多种营养素，是名副其实的“营养宝库”。 2、芦笋 芦笋不仅味道鲜美，营养价值也很高。每100克芦笋中含有约150微克叶酸，同时还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素E等，有助于促进消化、保护视力、抗氧化。 3、西兰花 西兰花是十字花科蔬菜的代表，富含叶酸、维生素C、维生素K、萝卜硫素等多种营养素，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效。 4、油菜 油菜是日常生活中常见的绿叶蔬菜，价格亲民，营养价值却不低。每100克油菜中含有约100微克叶酸，同时还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，是补充叶酸的良好来源。