漳州本地人也会专程来漳州古城买的美食之一
是西蓝花
2025-04-12 16:14:12
不用去泉州，来漳州也能吃到好吃的姜母鸭。
闽南姜母鸭的做法分两种:一种是砂锅炒制干香型的，一种是姜母鸭火锅，高汤型
这家是干香型的，用砂锅先把鸭子和姜煮到熟透入味，再炒到收汁，姜片酥脆，鸭子焦香入味。
香味可以从街头香到街尾，没有一个闽南人闻到不会流口水🤤
他家为了来古城玩的客人们可以带回去品尝，还有真空包装。也是用心了。
吃完我们还打包一份带走。
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