下了飞机直奔这家社区老火锅！

大声安利本地美食 在重庆转机空档，被本地司机种草了这家藏在机场附近的社区火锅 说是开了很多年的社区老火锅，离江北机场就十分钟车程 下了飞机拖着行李直奔过来 还没走到门口就闻到牛油混着醪糟的香气 街坊端着搪瓷碗在门口买现炸酥肉，店里都是嬢嬢们忙进忙出 手工炒料的锅底越煮越香，辣得喉咙发烫却停不下筷子 ✅【半斤毛肚】 嬢嬢特别嘱咐："烫九秒就够！"毛肚片比巴掌还大 在红汤里七上八下，挂满牛油后脆嫩得像在嚼鲜笋 分量扎实得我们五个人都没吃完 ✅【杉姨滑肉】 现点现煮的招牌菜，红苕粉裹得薄薄的，煮十分钟捞起来还是滑溜溜的 咬开外层软糯的粉壳，里头的猪肉嫩得能吸出汁水，蘸点干辣椒面香惨了 ✅【屠场鲜吊龙】每天现送的黄牛肉，挂在不锈钢架子上现切 嬢嬢教我们要涮着吃，在锅里荡个七八下 带点粉红色的时候最嫩，能吃出淡淡的奶香味 隔壁桌坐的都是穿睡衣的街坊，边涮毛肚边摆龙门阵 要是来重庆耍，真可以下了飞机先来吃一顿，比网红店实在多了！ Tips： 1.锅底默认中辣，外地朋友记得点微辣 2.下午五点就开始排队，街坊们吃得早 3.蛋炒饭配泡菜是隐藏吃法，记得找嬢嬢要