我家的水饺皇后
“水饺皇后”臧健和
[兔子]臧健和[相爱]她可是“湾仔码头”这个知名速冻食品品牌的创始人[春游家族]
[干杯][哈哈]她的人生，那就是一部现实版的励志大剧[可乐]1977年，[兔子]她带着两个年幼的女儿到香港讨生活，一开始，她们挤在一个只有4平方米的小屋子里，生活特别艰难[雪糕]臧健和一个人打好几份工，啥苦活累活都干，就为了能养活母女三人✅她决定靠自己包水饺的手艺来挣[相爱]
[春游家族][干杯]她用捡来的木料做了个小车，在湾仔码头支起了炉灶，[爱慕]开始卖水饺，✅记得她在视频里说遇见了几个打球的高中生[可乐]来吃她的水饺，真的很好吃😋她心里真的特别的开心🥳
[兔子]但创业哪有那么容易啊，中间遇到了不少难题。就说她刚到香港卖水饺的时候[相爱]包的水饺是北方口味，[春游家族]和当地饮食习惯不太一样。有个特别有意思的事儿，视频里提到，[可乐]有一个广东人来吃她的水饺，居然只吃馅，把皮都剩下了[飞机]臧健和就特别纳闷，[月亮]心想着是不是自己做的不好吃啊，就去问人家。结果广东人开玩笑说：“这皮比棉被还厚，怎么吃啊！”[航天员][爱慕]
[围观][狗粮]这要是换别人，可能就觉得受打击了，甚至就不干了[亲亲][抱一抱]可臧健和不一样，她一听这话，当晚就开始琢磨怎么改进
✅她一遍又一遍地尝试，调整面皮的厚度，把肥瘦肉的比例换了，[狗粮]最后擀出来的面皮又薄又有劲道[月亮]从这就能看出来，[干杯]她对待自己的事业特别认真，不放过任何一个小细节，只要是顾客提出来的问题，她就想尽办法解决[航天员]
[狗粮][围观]她的水饺生意越来越好，香港大丸百货的老板都看中了她的饺子，找她合作[狗粮]在和大丸百货合作的时候，[相爱]臧健和也展现出了她的坚持和智慧[熊猫][春游家族]对方提出了一些合作条件，但她不想放弃自己的品牌和包装，经过好几轮艰难的谈判，她[熊猫]成功争取到了自己想要的合作方式，让“湾仔码头”水饺成功进入了超市，还开了工厂，把生意越做越大[春游家族]
✅[围观]臧健和从一个生活艰难的单亲妈妈，一路拼搏成为“水饺皇后”，这中间吃了多少苦，只有她自己知道
[月亮][干杯]她这种不向命运低头、勇往直前的精神，真的太值得我们学习了[春游家族]每次我吃湾仔码头水饺的时候，都会想起她的故事，感觉这小小的水饺里，藏着大大的能量 [可乐][飞机]
