“这位餐馆老板火了！”湖南邵阳，一位70多岁的老人已开店近30年，2.5元的米粉

“这位餐馆老板火了！”湖南邵阳，一位70多岁的老人已开店近30年，2.5元的米粉、6元管饱的自助餐，30年里老板只涨价1元，而老板也有她的两条规矩：饭菜不能浪费，打菜时不准说话。网友：“这样的好人不多见了！” 据新闻5月7日报道，事情发生在邵阳，在如今一碗米粉动辄10元起步、自助餐人均50元打底的餐饮市场里，这家小店堪称“物价刺客”的反面教材。 上世纪90年代，某巷子里冒出一家不起眼的餐馆，开店之初，老板就把米粉定价1.5元，自助餐5元，比市场价低了一大截。 那时候，店里顾客大多是附近的老人、学生和打工人，老板为了维持低价，凌晨三点半就起床备货，亲自去批发市场“捡漏”尾货菜。 直到2008年冰灾，物价飞涨，老板算来算去才咬牙涨了1元，从1.5元的米粉变到2.5元，5元的自助餐变到6元，此后价格再没动过，这一坚持就是近30年。 走进这家小店，虽然面积不大，可墙上那褪色的价目表就是最好的招牌，但想在这里吃饭，得守两条规矩：一是饭菜必须吃光，剩饭剩菜会被老板批评，二是打菜时不许说话，因为不卫生。 30 年过去，小店成了附近居民的食堂，即便如今成了网红打卡点，老板依然每天雷打不动早起备菜，当被问起为啥不涨价，老板摆摆手：“只要身体还撑得住，就接着开。” 在追求利益最大化的时代，这家小店像一面镜子，照见了最朴素的善意，老板守的不仅是低价，更是一份对普通人的体谅。 信息来源：《6元一顿自助餐！邵阳七旬餐馆老板30年只涨价1元：规矩是不能浪费，打菜时不许说话》潇湘晨报