连吃喝的单次消费价格都降了不少。餐饮消费总量增长,如何理解?2024年人均餐饮消

烨华聊商业 2025-05-19 09:56:03

连吃喝的单次消费价格都降了不少。餐饮消费总量增长,如何理解?

2024年人均餐饮消费39.6元,下降6.6%。这是说一次消费每人花的钱,明显降价了。据说现在奶茶都只要2、3元了,外卖大战,咖啡9.9元的算高价了。

各品类单价都在降,北京上海高端餐饮基本不挣钱了。但总量在上升,2024年中国餐饮消费总额为 55718亿元,同比增长5.3%。粗粗的算,餐饮消费次数增加了约10%。

是没钱了不要贵的、吃喝便宜的,还是便宜了外出吃喝消费次数增加?我感觉是后者,消费总量是涨的,不太像没钱,而且居民存款继续大增。据说不少店爆单了,便宜又实惠,加上平台补贴,容易爆。

那为啥人们不要贵的吃喝?应该是“装逼需求”减少了,吃喝水平未必下降。有些人收入确实大降,开始卖惨,或者隐瞒惨样但最终暴露,这些人数量占比虽然不高,但震憾全国。而收入稳定、收入增加的还是绝大多数,但正好趁机说,现在行情不好,不要飘,省钱吧。商家只好降价了。

再一个大因素是男女大战,男性群体借几个偶发事件,掀桌大闹,不肯花高价请女的吃喝。以前女的给面子才去饭局,一般男的约不上,低价立马翻脸。现在可能要走向AA了,肯请吃的男的已经不错了,要珍惜。

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