随着经济条件的不断提高，现在大家的生活质量，也变得越来越好了。在人类的餐桌上，每天都有着各种各样的美味。但大家有没有发现，这样一个奇怪的现象，那就是哪怕再喜欢吃的美味，如果每天都摆在自己的面前，也会有吃腻的时刻。然而动物界的牛，每天只能吃草，但它们却从来不会感到腻，这到底是怎么回事呢？

首先，我们要了解的是，人之所以会对食物产生腻，以及厌烦的心理，这与我们的味蕾有很大的关系。当然也不排除人类是有思想的生物，可以在一定的感情色彩下，做出判断，甚至决定是否要对某些食物产生好感。然而动物却不同，它们吃草又或者吃肉，往往是为了完成最基本的生存目的，而不是像人类一样，可以有选择性的来提升幸福感。可以看到动物们的饮食以及食谱，是非常简单的，甚至在进化的几万年时间内，几乎没有什么变化，而且这些食物来源，大多比较稳定。

对于牛来说，它们的食物摄取还是比较方便的，与其他大多数食肉动物不同，不需要埋伏捕猎，只需要低下头，脚边就有鲜美的草类植物，作为营养了。这也与其不断进化有很大的关系，没必要太复杂地去寻找食物。另外，它们的消化系统也很发达，哪怕天天吃草也能够维持自身的能量，以及营养获取，这和其强大的分解能力，以及消化有很大的关系。所以哪怕它们比大多数的食草类动物身材要大，也依旧可以将草作为首选的食物，不需要花费太多的精力，就能够轻松补充能量。

然而，人类却有很大的不同，也许在多年前条件比较有限，我们的饮食以及食物的选择，会受到外部条件等因素的影响，表现的很固定。但现在大家的条件越来越好，我们对于饮食以及精神方面的需求，也变得更高了。这反应在食物上，就要求它们不仅能满足饱腹以及营养摄入的基本属性，还需要保持所谓的口感，色泽以及外观和味道。这和大多数人类的心理，有很重要的关系，尤其是每个人脑部的标准，以及味蕾都不尽相同。所以在选择美食的过程中，也会存在一定的差异。

当我们一直食用某种固定的食物时，脑部便会发出一定的信号，来引导我们对该类食物，到底应保持喜欢还是厌烦的心理。如果信号发送的太多，那么便会出现对某种食物，讨厌或者腻的感觉，甚至想要在这种刺激的影响下，去寻找更多新的体验和新的口感。

虽然每个人的口味以及喜好各不相同，但不管我们选择什么样的食物，最重要的还是要以自身的健康为主，达到营养均衡的膳食，保持日常营养的摄入，才是最重要的。精神上的满足以及好奇心理，并不能代表一切，还是应该从自身的健康，以及对营养的需求出发，保持全面营养，才更有利于人类的健康。