南方人与北方人关于洗澡的话题，每隔一段时间就要争论一番，尤其是冬天。南方人嫌弃北方人一周洗一次澡，不爱干净；北方人吐槽南方人洗澡，只是冲凉。

水养的城×

水养的骨肉

殊不知南方也有搓澡搓出花儿的，如扬州搓澡；更不知北派搓澡发源于扬州搓澡，用网友的话说：“北方人的背也逃不出扬州人的手掌心。”

要不然东北的澡堂，也不会挂着扬州搓澡的牌子，北方最好的搓澡师傅，往往也是扬州人。

因为扬州搓澡是非遗级的。不同北方的简单粗暴，也不用澡巾，仅一双手一毛巾，朴实无华，但搓澡时像书法家的毛笔游走身上，该轻时轻，该重时重，如同描绘一幅层次分明的山水画。

扬州搓澡，肉上雕花也！

在扬州，人是水养的骨肉 扬州是一座水做的城，人是水养的骨肉。“早上皮包水，晚上水包皮”。

皮包水是扬州早茶中的灌汤包，用薄如纸弹可破的皮含住汤，轻轻提慢慢吸，扬州人能在馆里泡一早上。夜晚，就找个看似其貌不扬的搓背馆搓澡，终了，一身肌肤“吹弹可破”。

水包皮，就是扬州搓澡。

不同北方的坦诚相见，扬州搓澡就跟这里的流水一样婉约，一人一个单间。泡澡时浴缸还撒上鲜花和草药，把身体泡得软呼呼，肌肤大口大口地喝水，泡完起身，能闻得到花香药香。

接下来开搓，听起来好像会疼到秃噜皮。国家高级搓澡师罗国平却说，我们不用搓澡巾，就是一条朴素的毛巾，包着整个手掌。

从脖子开始，顺着经络一道一道搓，在细皮嫩肉的地方力度像船桨推开了水波，一点一点揉开。在肌肉多吃力的地方，如遇水中暗涌，师傅的手法瞬息也大开大合起来。

他们搓澡不用蛮力，而是巧力。顺经络，循五行，搓得皮肤角质一点一点往下掉，一套下来能给皮肤挨个儿搓五六遍，干净却不疼，身体还不见红。

但很费时，体验过的《为你写一个故事》的号主说：“以往我搓澡10分钟就完事，在这里光一条腿就花了5分钟。”

这就是扬州慢，搓澡就是给自己放个假，水也温柔，休息也温柔。

扬州搓澡，有一种水样的气质，不必心急火燎地，绵软中藏着一股韧力。就像扬州人，水养的骨肉，天性的温润平和。

在扬州，舒坦是生活的极致

旧时澡堂有评书，快板一响，评书先生就绘声绘色地讲演起来，似说似唱，时而高亢，时而低沉。与之助兴的有打击乐，但在澡堂，最会打击的人，往往是搓澡师傅。

“敲背”是扬州搓澡的精髓。

搓澡后，师傅会给身上铺毛巾，一般叠个三四条，然后大桶热水淋下，一层一层经毛巾渗透至背上，瞬时微微发烫，一阵通爽。 最后盖一条热毛巾，用手掌噼里啪啦地敲打，走进澡堂远远就能听到沉重有力的“pia~pia”声。

但这一顿敲打，就像江南的曲子，听着抑扬顿挫处处分明，却没有高腔花调。因为每一个击打都不是虚的，敲要讲究穴位。经络是血气的通道，穴位就是通道的窗口，击打就是给穴位按摩。

我们的身体就像一个乐器，一次击打就像拨动了古琴的琴弦，余韵悠长可绵延全身，越到深处，声音越细，如同瘦西湖上船娘的软语轻唱。一顿敲打，从浑厚的背，到细腻的触角都照顾到了。

有的人会在这时候睡着，《搓澡的江湖》中说：“能在搓澡的时候睡着，只有一种可能，就是全身放松到极致，舒服到极致。”

尽管是热水器、太阳能普及的现代，户户都有浴室不必非得下澡堂的今日，扬州搓澡仍能红红火火，就在于搓澡不仅洗得出干净，还洗得出舒坦。

在扬州，舒坦是生活的极致。

在扬州，比干净更重要的是心的轻盈

扬州搓澡的历史，最早可以追溯到战国，到汉代汉武帝还将沐浴写进了法律，让官员们每五日休假一次，专门浴汤。

到了宋代，作为最富庶地的扬州，公共澡堂也开在百姓中。扬州太守苏轼，就很喜欢搓澡，看到洗澡水还如泉水清澈般从自己身上流下，忍不住感叹：“但洗，但洗，俯为人间一切。”

那些出入扬州搓澡馆的人，尤其是上了年纪的大娘大爷，每次搓完，走出门口，总有一种试把天地换新看的感觉。

搓个干净的澡，是面对明天最好的模样。因为干干净净是我们对自己，也是对生活的要求，但搓澡却又不仅仅止于洁身。

尤其是在水寒风冷，又没有暖气的南方，澡堂的热气、烫火，能让人找回生活的温热。

更重要的是在这个无人打扰，只有搓背声的时间，是只属于自己的时间，红尘外的喧嚣再肆意也与我无关。

一年风尘终到头，无论是疫情，与亲人分离，还是工作的不顺，愿这个年末你也能把积存的旧事抖落，随水流去。

就像扬州搓澡的七字真言：“八轻八重八周到。”不仅洗得舒服，还要把忧虑剥落得干干净净，把心也照顾得妥妥帖帖。

2023倒数的几天里愿你的心如羽毛一般轻无忧虑，无挂碍让新日子来得像梦一样轻盈