白酒知识库合集系列之第七篇

整理在白酒品鉴会中可以用到的3个知识点。

欢迎白酒同仁们交流学习，不断完善白酒知识库。

每天学一些，让自己更专业。

以下为文字版，供大家参考使用。

知识点1：并非所有白酒的质量经过长期储存都会变好。

酒体本身品质较差，即使经过长期储存，质量也不会更好。

知识点2：白酒并不需要标注保质期。

乙醇含量10%以下的饮料酒，必须标注保质期。

知识点3：加水是否变浑浊并不能判定是否粮食酒。

若酒度数较低或提前除去酒中高级脂肪酸酯的情况下，加水也不会变浑浊。

白酒知识库合集系列的内容以题卡图片的形式进行呈现。希望白酒同仁们在闲暇之余随手翻阅，对其中感兴趣的知识点进行了解，以便在与客户和消费者沟通时，增加沟通话题。