#阿斯巴甜换名字了# 阿斯巴甜的别名为:阿司帕坦、阿司巴坦。⚠️ “天门冬酰苯丙氨酸甲酯”是它的标准名称,属于国际上常用的非碳水化合物类的人造甜味剂(国际编码号951),由天冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸化合而成。
⚠️ 一些市场上售卖的阿斯巴甜(白色结晶态粉末)还被标为:甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
⚠️ 无论它被称作什么,按照国标《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,添加了阿斯巴甜的食品,必须在配料表中标注为:阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。
国家标准这样要求的原因:有一种基因遗传性疾病——苯丙酮尿症。患病者先天缺乏一种酶,导致苯丙氨酸代谢障碍,使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸,这类患者如果食用含有苯丙氨酸的食物,会有较大的健康风险!
‼️ 今年7月,剂阿斯巴甜被世界卫生组织WHO定为第2B类致癌物。