#牛奶和豆浆哪个蛋白质含量高# 大多数牛奶的蛋白质含量都高于豆浆（每100毫升对比）。除非一部分调制乳（比如加了果汁等调味的，每百毫升蛋白质含量会低于3克）。
但是，这也取决于豆浆的浓度，毕竟大多数牛奶的浓度是比较一致的。
如果豆浆浓度很高，且选用的黄豆是脂肪含量相对低、蛋白质含量相对高的（不同产地和品种的大豆，蛋白质脂肪含量差异还是比较大的），那有可能豆浆的每百毫升蛋白质含量会高于牛奶。
当然，我们不能只凭借蛋白质含量来评价二者的营养价值，只能说各有优势。
#牛奶和豆浆哪个蛋白质含量高#大多数牛奶的蛋白质含量都高于豆浆（每100毫升
丝佩聊健康
2023-09-30 10:17:45
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