✅晚餐分享｜辣椒炒肉➕肉末茄子➕蒜泥空心菜

🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️ 今日份菜单（做法都在后面往后翻） 辣椒炒肉 肉末茄子 蒜泥空心菜 蛋炒饭🌈 ⭐️⭐️⭐️辣椒炒肉 食材：螺丝椒 五花肉 生姜 大蒜 1️⃣锅里倒油，放入生姜爆香，倒入五花肉翻炒，翻炒至两面微焦，加入适量料酒去腥 2️⃣加入半勺老抽，两勺生抽，翻炒均匀，加入青椒和蒜片，翻炒至断生，加入一丢丢盐调味，即可 ⭐️⭐️⭐️肉末茄子 食材：肉末 茄子 生姜 大蒜 小米辣 1️⃣调酱汁：半勺老抽➕两勺生抽➕半勺蚝油➕半小勺白糖➕半小勺盐➕一勺淀粉➕半碗水，搅拌均匀，备用 2️⃣锅里倒油，放入生姜爆香，倒入肉末翻炒，倒入适量料酒去腥，放入茄子翻炒2分钟 3️⃣倒入调好的酱汁，闷煮3分钟，放入蒜末和小米辣，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️蒜泥空心菜 食材：空心菜 大蒜 青椒 1️⃣锅里倒油，放入蒜末爆香，倒入空心菜和青椒翻炒，炒至微微发软，加入小半盐调味，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️蛋炒饭 食材：鸡蛋 米饭 青蒜 1️⃣锅里倒油，油热，倒入鸡蛋液，炒散，放入米饭 2️⃣米饭炒散，加入两勺生抽，放入青蒜末，翻炒均匀，即可