趁划算，在本初买了两瓶桃子酒送朋友（想想就知道她们也不是能欣赏清酒的人！
最近喜欢嘉美心酒造的桃酒，觉得跟其他桃酒都不一样！但它家用的是冈山的白桃，一颗要五十多块钱，跟市面上的桃酒放在一起讲，又好像多多少少有点不讲武德。
我很喜欢的这家酒厂，因为他们擅长酿甜酒。而且酒厂特别干净，设备特别新！这是能酿出干净酒的先决条件！
酒厂在冈山的浅口市，南边是濑户内海，北边是山，山上的特产是白桃。桃子成熟的季节，不光是果园，整个酒厂的人都要被薅起来，没日没夜的抢收桃子。
抢好的桃子在市里要卖五十多块钱一颗，送到东京的百货店，更贵。我有一次因为舍不得买一颗2700日元（134块钱）的冈山白桃，站在百货店跟小胖大吵架。
我说不许买，吃不起！
小胖说，你仔细想想，桃看起来是很贵，但也就一百来块钱，难道你没有这一百来块钱吗？你只是潜意识里觉得自己不配花这么多钱吃一个桃子，现在我要告诉你，你配！买它！
我当时被他忽悠过去了，后来越想越气。
我还不如买桃子酒！桃子酒也一百来块钱！而且产地销，树上的桃直接销给树底下的酒厂员工，没有中间商赚差价！
那酒里可是结结实实放了两个桃！真是气死我了。
酒的桃味很足，是桃子本桃了，只是稍微带一点米酒的甜香。
我觉得跟一般的桃酒风味很不一样，很澄清，看着不像有果肉的样子，但是香味和甜味又很足。就去查了，它们用的压榨方法不太一样。
是用压榨清酒的手工压榨机，一种叫做“ふね”的机器，来挤压桃子，让桃汁自然滴落，但是果肉的部分就不要了。这样压出来的桃子汁是清澈透明的，但是又甜又有厚度。
然后再加上酒厂的清酒一起酿，它家的清酒是偏甜的，质地稍微厚重，有米香，但没有什么刺激的酒精感，所以跟白桃非常搭。
酿出来就是很好喝，仿佛在喝一颗新鲜的毛毛桃。
