✅晚餐分享|土豆炒肉片➕洋葱掌中宝➕白灼菜心
恒鼎说美食
2024-01-08 12:08:47
🌿每天都在记得按时吃饭哦
今日份菜单(做法都在后面记得往后翻)
土豆炒肉片 洋葱掌中宝 白灼菜心🌈
⭐️⭐️⭐️土豆炒肉片
食材:土豆 肉片 生姜 小米辣 青椒
1️⃣锅里倒油,放入姜片,小米辣爆香,倒入肉片翻炒,翻炒至变色,加入适量料酒去腥
2️⃣加入半勺老抽,2勺生抽,翻炒均匀,加入土豆翻炒,加入适量清水,焖煮2分钟,加入小半勺盐调味,加入青椒,翻炒至断生,即可
⭐️⭐️⭐️洋葱掌中宝
食材:洋葱 掌中宝 生姜 青椒
1️⃣锅里倒油,放入姜片爆香,倒入掌中宝翻炒,加入适量料酒去腥
2️⃣加入一勺生抽,倒入洋葱和青椒翻炒,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,即可
⭐️⭐️⭐️白灼菜心
食材:菜心 大蒜
1️⃣调酱汁:两勺生抽➕一勺蚝油➕小半勺盐➕小半勺白糖➕一勺淀粉,小半碗清水,搅拌均匀,备用
2️⃣锅里烧水,水开加入小半勺盐,一丢丢清水,先将根部烫30秒,再全部放入烫1分钟,装盘,备用
3️⃣锅里倒油,放入蒜末翻炒,倒入调好的酱汁,烧开,盛出,淋在菜心上,即可
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