番茄焖腐竹也太好吃了吧‼️超级开胃下饭‼️
正文说美食
2024-02-28 12:22:33
今天煮这道酸甜开胃的番茄肉沫焖腐竹，孩子直接怒干一大碗米饭🍚真的也太香了‼️米饭都不够吃😂
酸甜浓郁的茄汁肉沫，拌着米饭别提多好吃啦！！腐竹吸满了汤汁，一吃一个满足🥳下饭神器，爱吃番茄的赶紧收藏好啦✌🏻
⭕️准备食材：
三肥七瘦的猪肉，番茄，腐竹，葱，蒜
👩🏻🍳做法：
1️⃣肉沫加酱油、淀粉搅拌上劲腌制片刻
2️⃣先下肉沫炒干水分，炒至底油清澈，这样就不会有腥味。盛出备用
3️⃣葱蒜沫炒香，下去皮番茄块（丁）翻炒，加点盐炒至出沙
4️⃣加入腐竹，再加一勺酱油、半勺蚝油、少许白糖，再倒入肉沫一块翻炒均匀
5️⃣加点儿水焖煮一下，尝下咸淡再做调整。如果喜欢汤汁浓稠的可以加点水淀粉，最后撒葱花即可出锅✅
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