又到了吃酸辣蕹菜梗的季节了! 每天都想吃一顿，百吃不厌啊。 烧油，放蒜蓉，辣椒爆

一眼万年事 2024-06-13 06:11:20

又到了吃酸辣蕹菜梗的季节了! 每天都想吃一顿，百吃不厌啊。 烧油，放蒜蓉，辣椒爆炒，然后放菜梗炒，放盐，醋，糖，生抽翻炒，Ok了。 我还特别喜欢吃隔夜的蕹菜梗，总感觉放了一夜，更入味了! 我这是懒了，要不然用手撕开的菜梗更好吃，切面不规则，更容易上油盐酱醋辣，味道更好。 有这个菜，我能干两碗米饭! 我们这里过段时间还有一种长在水里的藤蕹菜，叶子极少，菜梗颜色不是青翠的，而是暗褐色，梗子有点粉扑扑的又嫩又香软，简直就是人间极品！

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