成都美食推荐·温江·舒肘子成都专门吃肘子的店也不多,想吃到一顿丰盛的肘子宴,恐怕

向雁美食 2024-07-26 09:55:14

成都美食推荐·温江·舒肘子

成都专门吃肘子的店也不多,想吃到一顿丰盛的肘子宴,恐怕也只有这家多年专注于猪肘子的店,只要经过光华大道都会看到。对于健身的人来说,猪肉特别是肥肉是大忌,可能就望而却步了,不担心热量可以各样都尝试一下。

必点的主打菜肘子系列,肘子囊括了炖、烧、煸、拌、炸等多种烹饪做法,经过长时间的烹制,肥而不腻,软烂脱骨。有着众多白果肘子、茄汁肘子、脆皮肘子等口味,香辣可口还带着点甜头的干煸肘子,特别是肘子皮,酥而有劲,油而不腻;受欢迎的干烧肘子,油炸过的肘子更有了灵魂,外酥里嫩,酥而有劲,咸辣鲜香的口感十分下饭;鲜美的养生青蒿肘子,微微的青蒿味配上一口汤,好吃又养生;色泽鲜艳的石锅包浆豆腐,经过煎炸的豆腐,收汁置于烧热的铁板中滋滋作响,勾人食欲;其他的姜汁肘子、烧椒肘子、蟹黄豆腐、葱香牛柳、酸汤乌鱼、石锅沸腾蛙等等。

最大特点:各种各样的猪肘子,猪肘爱好者的天堂。如果不怕长胖,完全可以点一堆各种口味的猪肘,五香,酱香,干煸,红烧,烧椒,全部都可以。猪肘子做起来也比较麻烦,先蒸煮熟再做到形不散而入口即化。作为四十年老店,能够保持到这种环境和品相,已经非常不容易了。

开店时间超过40年,人均在70元左右,位置在凤凰大街口

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