春天吃应季的蔬菜不仅营养丰富，而且都非常美味！
1. 香椿（Toona sinensis）
[微风]主要营养成分：
富含维生素C（每100克约40-50毫克，高于多数蔬菜）
维生素A（B-胡萝卜素）
维生素E及B族维生素（如B1、B2)
钙、磷、钾、镁、铁（含量较高，有助于补血）。
植物化合物：含黄酮类、多酚类（抗氧化）、挥发性芳香物质（如香椿素，独特香气的来源）。
2. 春笋（bamboo shoots）
超级适合减肥的人吃‼️每100克才25-30千卡，超低热量。
膳食纤维：约2-3克/100克，促进消化，预防便秘。
钾（调节血压）、磷、钙、镁。
维生素B1、B6、少量维生素C和K。
plog纪念册一人说一个必吃的春菜
