曾有学者说：“毛主席的思想，周总理的精神，是革命建设中最有影响力的两样”，毛主席和周总理在带领人民群众取得革命胜利的过程中，也结下了深厚的友谊。
然而在1961年，新中国遭遇三年困难时期，毛主席和周总理却在办公室发生了争吵，面对周总理的劝阻，毛主席直接进行了一句反问，却让周总理沉默了下来，无言以对。
毛主席究竟说了什么，竟然让周总理无法反驳？
中国的希望在延安毛主席生于湖南韶山冲的一个农民家庭，因为也是从底层中成长起来，毛主席深知老百姓的艰苦生活。
也正是因为如此，毛主席在成为我党的领导人后，也时刻记挂着百姓的日子，不允许自己在生活的各个方面拥有特权。
1936年的初春，漫长艰苦的红军长征仍然在路上，毛主席亲自带兵抗击山西军阀阎锡山。那时还在下大雪，刚刚结束战斗一夜未眠的毛主席，就在路边坐了下来，他掏出包里的干粮充饥，没想到因为天气太过寒冷，食物居然都被冻住了。
毛主席看着结冰的食物，只是轻轻地把冰碴扫下去，然后大口吃了起来。一边的指挥员看到毛主席就这样吃着又冷又硬的干粮，鼻头不禁一酸，心中对这位领导人的钦佩之情更加深了。
一年后，抗日战争全面打响，毛主席作为领导人，时常忙得没有时间吃饭，好不容易歇下来，也只吃最简单不过的饭菜。在延安时，毛主席的生活朴实简单，身上穿的是粗布衣，吃的是小米绿豆饭，饭里的绿豆还是主席在休息时间砸的。
看着毛主席每天忙于公务，却吃得如此清淡简单，同志们担心他的身体营养跟不上，于是提出要提高主席的伙食费。主席却立马拒绝了，他说道：“伙食费是统一定的，人人都一样，我怎么能搞特殊呢？”
毛主席不仅对自己严格要求，对外也坚持绝不因为面子问题而铺张浪费。
1939年，爱国华侨领袖陈嘉庚从新加坡回到中国，他不仅是富甲一方的企业家，更是爱国慈善家。他得知日军侵华，立刻组织南洋的华人进行捐款送回国内，并捐赠了军事装备。
陈嘉庚回国后先到了重庆，蒋介石为了获得他的捐赠，特意摆下丰盛的宴席，接连几天为他接风洗尘，前后花费几万元。
陈嘉庚又从重庆赶到延安，那时的延安经常受到空袭，因此只能住在窑洞里。陈嘉庚在红军队伍的掩护下，到了毛主席居住的窑洞中进行会谈，窑洞中只放了简陋的座椅和床。
为了欢迎陈嘉庚的到来，毛主席准备了客餐，却也只是白菜和辣椒。在之后的几天里，陈嘉庚和毛主席等领导对延安进行了考察。
这次的延安之行给了陈嘉庚深深的震撼，他回到重庆以后，公开表示：“中国的希望在延安，这是中华民族之幸事！”
陈嘉庚回到新加坡后，把在中国的所见所闻都告诉了当地华侨，并积极筹集物资和钱款，用于支持共产党的革命斗争事业。
痛批铺张浪费风气新中国成立后，毛主席深知国家的建设之路才刚刚开始，对自己的严格要求也并未松懈。不仅如此，毛主席也要求党内杜绝浪费之风，党员干部更要以身作则。
1950年2月，毛主席访问苏联回国，计划在东北一带停留一段时间，对工业基地进行实地考察，看看发展的现状，也可以和苏联做对比，就可以知道差距在哪里，也好制定接下来的发展计划。
毛主席先去了哈尔滨，而哈尔滨的领导接到消息说主席和总理要来，心中很是高兴，立马让人安排了筵席。
毛主席走进房间就看见桌子上摆满了菜，还有一个小同志在介绍菜品。看着这些菜，主席的眉头渐渐紧锁，没有说话，吃饭时只吃了些青菜和半碗饭，就放下了筷子。
除了痛批“吃喝风气”，毛主席也带头尽量不请客吃饭，若是避免不了，标准就是四菜一汤。毛主席曾经宴请过贺龙等几位元帅，仍然按照四菜一汤的标准来。
后来去到安徽省视察时，他提前和安徽省领导说明：“我们都不要请客吃饭”。主席拒绝了几位安徽省领导的款待，坚持只吃四菜一汤，否则就“拒吃”或者是“撤席”。
有一位领导感叹道：“主席的日子太清苦了”。毛主席回答道：“我这样的伙食，很多老百姓还吃不上啊”。
因为毛主席的规定，此后再去外地视察时，就没有领导再铺张浪费大摆筵席了。
毛主席为了了解各地人民真实的生活状况，警卫队挑选的都是从各个省份来的年轻人，还时常让他们轮换着回家看看。有一次，一名警卫员探亲回来后，从包袱里掏出了一块硬邦邦的黑色馒头。主席问他是干粮吗，警卫员点点头，说这是母亲为他在路上吃准备的。
毛主席的眼中当即流下了泪水，他将馒头拿过去掰了一些吃，又让其他人也尝一尝。主席咽下干硬的馒头说：“没想到革命那么多年了，农民的日子还是这么苦啊，一定要想办法让农民吃饱饭！”
遭遇三年困难时期1959年到1961年，新中国遭遇了粮食短缺的“三年困难时期”，不仅粮食短缺，经济也十分困难。
导致这种情况的原因有多个，首先是因为1958年的“大办钢铁”，大批农民从农业转向工业，家家户户都去炼钢，庄稼在地里没有人去收，导致了粮食产量不足。而同年还实行了“大食堂”，人人都能去食堂吃饭，还是敞开了吃，于是粮食库存很快被吃空。
若是粮食库存及时补上，可能不会发生粮食短缺问题。可是没想到接下来的1959年，全国大部分地区遭遇大旱灾，当年的粮食产量受到了严重影响。
其实在新中国成立后的十年间，全国的粮食产量从1.3亿吨增长到2亿吨，人民的基本温饱问题已经得到了解决。从1959年到1961年，粮食产量因为旱灾受到了影响，连年下跌，才导致了三年困难时期。
除了内忧，还有外患，因为中苏关系恶化，苏联不仅撤回了派出的专家，还停止了对新中国的援助，并且开始向中国催债，这也是使得国内的经济情况进一步恶化。
有些粮食严重短缺的地区，老百姓因为长期处于饥饿状态，身上开始浮肿。
为了度过困难时期，中央号召降低口粮标准，除了部分体力劳动者，其余人从原先的人均50斤减少到28斤。
毛主席看着百姓们的艰难日子，主动申请将自己的粮食定量降到26斤一个月，并号召党员干部们一起降低口粮定量 和全国人民一起渡过难关。
28斤的粮食，只能让一个不从事体力活的普通人不挨饿，却也是不能吃饱的。而毛主席每天处理大量的工作，时常不眠不休，26斤的粮食更是远远不够。时间长了，毛主席的身体开始因为营养不良而出现了浮肿。
秘书为毛主席的身体感到担忧，于是让食堂的工作人员做了一些肉食给主席补充营养。然而毛主席却说：“困难一天不过去，我就一天不会吃肉”。
当时宋庆龄从上海过来北京，她专程带了一兜螃蟹给主席，并说明：“蟹，非肉”，意思是螃蟹算不得肉，希望主席能安心吃了螃蟹。
毛主席出于礼貌，便收下了宋庆龄的螃蟹，但是却让食堂蒸熟了就分给保卫部的士兵们，而自己却一口都没有吃。
周总理听说了毛主席的身体情况，就赶来劝说：“主席，请你吃些肉吧，再这样下去你的身体又怎么能受得了呢”。
毛主席说：“百姓们都还吃不上饭，我又怎么能吃得下肉，而且我是为了给干部们带头的，现在怎么能打破规定呢？”
周总理还想进行劝说，没想到却和毛主席争论了起来。这时，毛主席问了他一句话：“那你呢？你又能吃上肉吗？”
听到这句话，周总理沉默了下来，因为他的粮食定量是24斤一个月，比毛主席的更低，更别说吃肉了。
毛主席用手拍了拍周总理的肩膀，和他对视一笑，安慰他说：“我们都是为了人民，这个难关一定能渡过。”
在毛主席的带领下，全国人民一同渡过了三年困难时期，老百姓们都能吃饱饭的那天，周总理欣慰地说：“主席终于能安心吃饭了”。
