#大暑的硬核养生# 今日#大暑# 一年之中太阳最好的时节，已经进入中伏第三天，抓紧时间晒晒该晒的，比如新会陈皮[嘻嘻]，九蒸九晒黑芝麻、黄精、地黄等。正宗的陈皮是如图所示这些，现在的桔子皮远远不是真正的陈皮，煮酸梅汤或乌梅饮的时候还是要仔细甄别一下，图二右下角的切细丝的桔子皮并非陈皮。
【关于大暑】每年7月22-24日，即太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。
🌈大暑节气习俗：
1、吃米糟，福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
2、吃“糯米圆”，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“糯米圆”。糯米圆也叫半年圆，是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜。
3、赏荷花。大暑所在的六月也称“荷月”，六月二十四日，相传是荷花生日，所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地，是著名的观荷之处，观荷纳凉，游船众多，景象颇为壮观。
4、吃童子鸡。湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣，饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤，还未配育过的小公鸡。和老鸡比起来，它们熬的汤没那么油腻，蛋白质也更易被人们吸收，据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用。
5、吃面条，大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。
6、煎青草豆腐，大暑节气来临，浙江温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状，冷却后食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
另外，紫苏饮、莲藕、莲子、冬瓜、鸭肉、萝卜、包心菜也都是夏令好食材。
#国医的精诚力量#
