11月28，一儿童辅食前员工，疑似因老板不发工资，给顾客曝光称餐厅使用变质坏肉做饭，用巴沙鱼冒充鳕鱼、一顿米饭连用3天酸了才倒，餐厅老板：“是前员工恶意摆拍！” 事情的起因很简单：这位前员工在网上爆料，称店里用变质肉做饭，用巴沙鱼冒充鳕鱼，米饭一做就是三天，直到变酸才倒掉，甚至还用染色粉加工馒头。消息一出，引发轩然大波，尤其是家长们，谁都不愿孩子吃进肚子里的东西不安全。 这位前员工为什么突然决定曝光？据说，是因为她和店老板之间有工资纠纷。她觉得自己的辛苦没得到回报，于是愤而发声，把自己拍到的“黑幕”发到了网上。 她的爆料里还有不少照片和视频，看起来确实很“劲爆”。 比如，她拍到一块发臭的肉，说这是店里用来做孩子饭菜的食材。 还有一盘颜色鲜艳的馒头，她说这是加了“染色粉”的成品。她还指着一锅冒着气的白米饭，说这是店里连用三天的“陈米饭”。这些照片一传上去，大家炸开了锅。 但事情也没那么简单，店老板马上站出来否认了。 店老板的回应很快。他说，这完全是前员工在“恶意摆拍”。他说那块发臭的肉，其实是他们准备丢掉的，但员工故意捡回去拍照。 至于馒头，他承认是染了色，但用了果蔬粉，根本不是化学染色。他还说，米饭确实隔天用过一次，但绝对没有三天那么夸张。 老板把一部分责任推给了员工，说员工自己在工作时操作不当，却反过来黑店里。 老板的这些说法看起来有些道理，但大家听得也很心虚。毕竟，果蔬粉的事儿警方后来证实了是真的，可那块肉到底是谁丢的、谁捡的，这可就说不清了。 事情闹到这么大，当地的市场监管部门和警方介入了调查。经过一番查证，警方确认，馒头确实用了果蔬粉染色，没有违法添加剂。这点算是洗清了店老板的一部分嫌疑。 但关于“变质肉”“米饭用三天”等指控，官方还在进一步调查，没给出明确结论。店老板坚持说，肉和米饭的事儿都是员工故意设计的圈套。而前员工则说，她只是实话实说，为了保护其他家长。 官方的说法出来后，大家对事件的信任度又陷入了僵局。一部分人相信老板，觉得员工是为了报复；另一部分人更愿意相信员工，觉得这种事没有利益驱动，她没必要编造。 从店老板的角度看，他经营这家儿童辅食店好几年了，虽然小有争议，但一直都过得去。员工爆料后，店里的生意直接陷入冰点。 老板很委屈，他说自己最多就是管理不到位，但绝不可能对孩子的食物动手脚。 从员工的角度，她辞职后没有找到合适的下家，还被老板扣了工资。她说自己一分钱没拿到，心里憋屈得不行。 但爆料视频发出去后，她也没想过会引起这么大的风波。她只说了一句，“不曝光的话，我对不起这些孩子。” 这两个人的话，各有各的道理，但对普通人来说，最重要的还是吃的东西到底安不安全。有些网友看到这种事气得不行：“孩子吃的东西都敢糊弄？这种人就该直接关店！” 也有人觉得这件事没那么简单：“前员工和老板有矛盾，谁知道是不是故意报复？等调查结果出来再说吧。” 还有人调侃：“以后都不敢让孩子吃外面的辅食了，还是自己做最放心。” 这件事不管最终真相如何，都提醒了大家一个问题：食品安全大过天，尤其是孩子的食品。对于这家店和它的老板，哪怕只有一项指控属实，都说明在管理和食品安全上存在严重问题。 如果前员工有造假嫌疑，那她的行为同样要付出代价。 但对于消费者来说，我们能做的只有保持警惕和监督。无论事件真相如何，涉及到孩子食品的店家必须严格自律，而家长们也不能掉以轻心。 消息来源：大河报官方账号，2024年11月28号发布——《儿童辅食餐厅被曝用变质肉冷冻菜》
