稍微讲讲低聚果糖很多人都会对我们的一些产品发出质疑,你们不是没有糖吗,但是配料上

珏沁看健康 2025-01-17 20:30:34

稍微讲讲低聚果糖

很多人都会对我们的一些产品发出质疑,

你们不是没有糖吗,但是配料上这不是有低聚果糖嘛?那我有糖尿病为什么你们还说能让我吃呢?

所以在这里解释一下!

首先,低聚果糖并不是果糖,两者都不是一种化学物质。

低聚果糖由2到4个果糖单元构成,并以葡萄糖单元开始,是果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等混合物的总称。

上面这段话看不明白就跳过,主要看它的特点:

低聚果糖作为一种非还原性糖,具有低热量、低甜度、高稳定性等特点。

最重要的是,它不能被人体小肠直接吸收,对血糖影响较小。

但是,它可以被肠道内的双歧杆菌等有益菌利用,促进这些菌类的生长和繁殖。

看出来没?这玩意其实就是益生元啊。

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