打豆浆，用干豆还是湿豆？多做2小步，豆浆更香浓，细腻无残渣打豆浆时应使用湿豆子

吕布评美食 2023-11-21 10:49:42

打豆浆，用干豆还是湿豆？多做2小步，豆浆更香浓，细腻无残渣打豆浆时应使用湿豆子，先将黄豆浸泡一夜，再用蒸的方式去除豆腥味和寒凉，可以加入花生、大米、小米和白芝麻，打出的豆浆更香浓，口感更好，可以根据个人口味加入冰糖或红糖。商用版豆浆加入炒熟的白芝麻和红糖，口感更佳。

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