饺子馅能不能放蚝油？牢记“4放3不放”，饺子香嫩多汁，好吃不腻制作饺子馅要选好

吕布评美食 2023-11-24 14:50:50

饺子馅能不能放蚝油？牢记“4放3不放”，饺子香嫩多汁，好吃不腻制作饺子馅要选好肉，瘦肉和肥肉的比例要合适，尽量选择前腿肉，后腿肉，五花肉或梅头肉，不要买猪脖子的肉，肉要新鲜，腥味要小，打水要适量，调料水和调料油要加，先打蛋再调味，肉馅要搅打上劲，这样做出的饺子馅鲜嫩多汁，好吃不腥。

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