✅晚餐分享|红烧排骨➕茄子豆角➕青椒土豆丝
恒鼎说美食
2024-02-02 12:15:06
🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️
今日份菜单(做法都在后面记得往后翻)
红烧排骨 茄子豆角 青椒土豆丝🌈
⭐️⭐️⭐️红烧排骨
食材:排骨 生姜 白芝麻
1️⃣排骨洗净,放入锅里焯水,捞出再次洗净,沥干水分,备用
2️⃣锅里倒油,放入姜片爆香,倒入排骨翻炒,加入适量料酒去腥,加入一勺老抽,3勺生抽,翻炒均匀,加入适量开水,大火煮开,小火炖煮30分钟
3️⃣加入一小勺白糖,一小勺盐,翻炒均匀,大火收汁,盛出,撒上白芝麻,即可
⭐️⭐️⭐️茄子豆角
食材:茄子 豆角 大蒜 小米辣
1️⃣茄子洗净,切滚刀块,加入小半勺腌制15分钟,挤干水分,备用
2️⃣锅里倒油,放入蒜片,小米辣爆香,倒入豆角翻炒,炒至变色,加入茄子翻炒,加入适量清水,焖煮3分钟,加入小半勺盐调味,即可
⭐️⭐️⭐️青椒土豆丝
食材:青椒 土豆
1️⃣锅里倒油,放入土豆丝翻炒,加入青椒丝继续翻炒,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,即可
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Mercurian张琳琳
香喷喷,好美味
晴山远画眉
好有食欲
郭小多
排骨好棒