学校食堂管理越来越受到重视，最为直接的表现就是检查的多，都有自己的检查标准，都要指出问题。很多教师不愿做后勤服务工作，与频繁的检查、过于细致的要求有关。 这与十多年前相比，发生了大转变。以前很多教师乐意到后勤工作，没有教学竞争的压力。现在不同了，做后勤管理也要任课。最让大家头疼的，就是也要准备大量的档案材料。学校的食堂，参与管理的教师也要四五人。 其实，学校对于食堂有一个朴素的衡量标准，就是学校老师是与学生一起吃饭的，他们愿不愿在食堂用餐，就可以衡量菜卫生不卫生，好吃不好吃。 如果学校的食堂，老师都不愿在里面用餐，或者要外卖，一定是食堂的管理出了问题。 用这样的标准来检查，是否可以减少一些档案材料？
