莓果岩茶蜜酒——九洲酿·烛九阴

[啤酒R]九洲酿是来自成都的酒厂，2017年成立。出品的酒款名和酒标图案都以山海经里的神话形象进行设计，也是颇有特色的一个酒厂了。这款烛九阴，是九洲酿出品的一款添加了武夷山肉桂岩茶和红葡萄黑加仑树莓的麦芽蜂蜜酒。随酒还附送了两包原茶，以加深对茶风味的感知。 👀外观：略深的莓红色浑浊 👃香气：先是清晰的莓果葡萄等偏成熟略带发酵感的浆果香气，中间隐约一些花香蜂蜜香，以及后面的一点岩茶茶香气息。 🥃口感：入口是非常清爽的莓果葡萄李子杨梅等令人舒适的浆果类酸甜味道，酸感并不过度。中间一些略带发酵的成熟水果和蜂蜜香甜感。收尾的微酸转过之后岩茶的茶香方才绽开，口腔里余韵不断。 📝这款岩茶蜜酒的总体完成度还是很好的，蜜酒与莓果果汁的典型搭配酸甜清爽，酸和甜都不过度，尾段的茶香余韵悠长，几种风味结合的也都挺和谐。酒精度也不高，饮用轻快无压力，挺好的一款增味蜜酒。