甜且上头——优布劳

雨兰谈美食 2025-05-11 16:19:06
[啤酒R]在附近吃完饭发现的一家优布劳酒馆,顺便喝上两杯。 ⛵️先要的是一个双倍IPA,船长60海里。船长是优布劳的一个IPA系列,其中40海里的评价相当不错,只可惜酒单上没有,只能试试这个60了。 👀外观:琥珀色微浑浊 👃香气:稍偏淡的柑橘焦糖蜂蜜等香气和一些松脂气息 🥃口感:入口也是稍偏甜的烤面包及焦糖口感,一丝蜂蜜味道。中间间杂一些烟熏气息,松脂药草气味和略带焦苦的苦涩味。收尾仍然是一丝甜感,残留中低度的苦涩感。 🏆第一杯正喝着,就刷到一则消息推送,2025年的啤酒世界杯获奖名单,其中就有优布劳的一款比利时四料,行者蓝烈性艾尔,那就正好点这个了。 👀外观:棕红色透光 👃香气:比较明显的果脯香,香蕉、葡萄的过熟发酵酯香,坚果、焦糖和一点葡萄酒酒精气息 🥃口感:入口比较浓郁的果味发酵气息和焦糖甜感,中间是香蕉葡萄等果脯的半发酵酯香,坚果、烤面包的香味和一点焦苦味。收尾的葡萄酒味和甜感持续。 ⚓️最后一杯要了个,水手皮尔森,也没注意看,这个居然是百香果味的,香精的气息和甜甜的味道,实在没法说。本来是想清爽的收个尾,最后还是实在喝不完。 📝这一组有个共同的特点,就是甜,各有不同的甜感。前两个还可以说是风格所致,最后一个就单纯是为了迎合一部分爱好者的口味了吧,但实在不该叫皮尔森。而且最为要命的是,船长60海里这款极为上头,喝到半杯已经开始逐渐晕乎了,甚至回家到晚上卧室里还有呼吸出来的比较浓的酒气,按平时的饮用量来说,这绝对不正常,推测杂醇应该不少。以后还是不在他们的酒馆喝了。

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