口粮浑浊之二——沙坡尾·角头

雨兰谈美食 2025-04-14 19:32:33
[啤酒R]沙坡尾酒花系列的第二款,角头。这个名字在闽南文化中指代地方组织的头目,让人想起常威的那部《角头2》里的白毛:“老板,还是没虾啊!”。这是一个双倍干投的双倍浑浊,使用了银河、西楚、尼尔森为主的三种酒花。 👀外观:浅黄色浑浊 👃香气:清晰的柑橘葡萄柚白葡萄百香果柠檬等果香和同样明显的松脂草地泥土气息 🥃口感:入口也是饱满的酒花感和一丝酒花臭,柑橘葡萄柚白葡萄百香果柠檬等果香和低度的甜感。中段稍明显的酒花蜇麻刺激感,接着是白葡萄皮柚皮松脂等较为上头的气味和草地泥土气息,收尾同样有稍明显的酒花的生青和辛辣感,以及中度的苦涩味道。 📝这款相比那款庙口,风味上草味,阴湿感和生青辛辣感稍多一些,以及多了点酒花臭。整体当然还是挺好的,横向对比的话个人还是更喜欢庙口多一些。

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